Recetas de Semana Santa: Roscos Fritos

Tradicionales

 Ingredientes:

• 3 huevos
• 9 cucharadas de aceite
• 9 cucharadas de leche
• 9 cucharadas de azúcar
• Harina la que admita (100 gr por huevo aproximadamente)
• 3 gaseosa del tigre.

Elaboración
 

Ponemos en un bol los huevos , el aceite, la leche y el azúcar y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.

En otro bol, mezclamos la harina con la gaseosa  "El Tigre" y agregamos al resto de los ingredientes.

Mezclamos bien hasta obtener una masa moldeable tapamos con un paño limpio y dejamos reposar durante 15 minutos.

Ya sólo tenemos que formar los roscos y freirlos en una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra. 

Cuando estén dorados, sacar y  escurrir sobre papel de cocina, pasar por azucar y dejar que terminen de enfriar antes de consumir.

A tener en cuenta: Elegir el tipo de aceite, tanto para la masa como para freir que más se adapte a vuestros gustos (intenso, suave...)

Nueva receta
 Ingredientes:

• 1 huevos
• 1/2 vasito de aceite
• 1 vasito de leche
• 1 vasito de azúcar
• 1 vasito de zumo de naranja.
• 500 gr. de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• Raspadura de limón

Para elaborarlos, podemos seguir los mismos pasos que en la receta anterior.